2018年4月13日，我从北京来到了美丽的三亚。好朋友，中国烹饪大师高飞，在刚刚结束博鳌亚洲论坛的国宴任务后赶回三亚见我。
高飞是70年代出生，是土生土长的海南文昌人。18岁学徒，至今已拥有数家高档海鲜酒楼，荣获中国烹饪大师金奖，更是连续六年被聘为博鳌亚洲论坛为各国元首烹饪国宴的海南第一人!
当然，每项荣誉的背后都需要巨大的付出!高大厨在此次亚洲论坛的任务中因连续多日的紧张工作后感到肩颈僵硬，活的受限，大脑疲劳，视物昏花。我立即提出让他体验一下平衡针的神奇，针刺三个穴位后高大厨瞬间感到眼睛亮了，肩颈部轻松，疲劳感解除!
在接下来的交谈中，我问高大厨关于国宴都有哪些特殊要求时，他第一句话就是安全第一，味道第二。这使我马上想到师父平衡针灸创始人王文远教授对弟子的要求:"平衡针灸的特点首先是安全！安全技术，安全部位。只有病人安全，医生才能安全，病人的安全高于一切。第二才是疗效。″
(平衡针灸创始人王文远教授北京弟子 张春雨供稿)